Live
Главные быстрые тесты — прозрачность, цвет, pH и вязкость. Полностью приготовленная и стерилизованная среда должна быть гомогенной, без осадка, хлопьев и маслянистой плёнки на поверхности. Аппаратчик наливает пробу в стеклянный цилиндр и просматривает на свет: помутнение или нехарактерный оттенок говорят о неправильной варке или контаминации. Он замеряет pH индикаторной бумагой или прибором, а вязкость оценивает по времени истечения из пипетки или вискозиметра. Любое отклонение от эталонных значений — сигнал к немедленной проверке режима и повторной стерилизации, чтобы не загубить дорогостоящую посевную культуру.