Повышение квалификации позволяет врачу-диетологу сохранить право на работу, претендовать на более высокую квалификационную категорию, внедрять современные методы нутритивной поддержки и увеличить доход. Немедицинский нутрициолог после обучения может расширить перечень консультационных услуг, работать с более сложными случаями и повысить стоимость приёма. Без прохождения обучения медицинский специалист не сможет пройти периодическую аккредитацию и потеряет право на медицинскую деятельность, а немедицинский — рискует утратить доверие клиентов и конкурентные позиции. Карьерный рост возможен до заведующего отделением диетологии, главного внештатного диетолога, руководителя направления нутрициологии или частного эксперта с доходом от 60 000 до 200 000 рублей и выше в зависимости от региона и формата работы.