Live
Основной рабочий метод — йодометрическое титрование, определяющее содержание активного сульфита. Аппаратчик отбирает пробу маточника или кристаллов, растворяет в воде и титрует стандартным раствором йода в присутствии крахмала. Обесцвечивание синей окраски точно указывает на момент полного окисления сульфита. По результату он судит о выходе продукта, чистоте и полноте промывки. Если содержание сульфита ниже паспортного, аппаратчик немедленно корректирует подачу SO₂ в абсорбер или продлевает стадию промывки, не дожидаясь лабораторного заключения, которое может прийти через несколько часов.